成都人取店名，从1里香到10000里香
我以后取名叫光年里香。
——今天的编辑 赫赫
我们都知道，成都老板在取店名方面有着特殊的天赋，我们对其方方面面进行过一些研究。
比如成都人爱把四川话取到名字里：《峨眉印，amazing，四川人取名自带语音》；有的人还爱带一点谐音梗，卖糕点的会叫自己“酥香门弟”：《四川人取店名哈哈哈哈哈哈哈哈哈》。
有一种常见套路是，把自己的姓放在店名上，组成“地名+姓氏+食物”：《陈鳝鱼、张鸡蛋、代耳朵，成都老板儿取名好撇脱》。
也有些不愿意把自己姓氏亮在店名上的老板，他们发明了一种文艺的模式，不知道是不是周杰伦给的灵感，他们以用“里”为单位的距离开头，以香字结尾，比如“七里香”。
这个距离的数字就成了招牌上最大的讲究，在14335平方公里的成都范围内，我从一里香开始，找到了三里香、五里香、六里香、七里香、八里香、九里香、十里香、百里香、千里香、万里香……
这些老板是怎么取的名字？店名上数字有什么含义？带着一点点好奇，我去实地溜达了一圈。
如果不是有特殊情结，我想大概没有老板会把自己的招牌取名“一里香”，这个距离真的不算远，感觉在说自己家的饭不好吃。
成都只有一家一里香，叫一里香饭店，开在郫都区的一里阳光街口位置，卖种类齐全的川菜和快餐，与周围的冒菜蛋糕店相比，生意略显一般。
老板脾气很凶，没有回答我为什么他取名叫一里香，但从位置就能猜出原因。
一里香所在社区名叫“一里桥”，《郫县志》记载：“东出城东一里处有座桥，名为一里桥。” 如今这座桥已经没有踪迹，名字却留了下来。社区叫一里桥社区，街道名叫一里阳光街道。
街名听起来像一个小镇上的甜品店，人气很旺，都是两三层高的楼房，吃穿住行都有，经过千年的时间，这条街承载的东西远比一里要长。
成都没有二里香，有三里香。
三里香是339附近的一家肥肠粉，店口对着街口，抬头就是电视塔。这个位置，原来热闹的时候整宿都有生意，哪个老板来了成都，都看重339这片地方。
之所以叫三里香，老板说，还是有一点缘故。最开始想了很久，取名叫“乡里香”，因为老板主打乡村味道，用的也是村子里带来的原材料。
后来老板到工商局注册，工作人员告诉他，这个名字有人用过了，不能再叫这个了，所以他当时立刻改了一个三里香，是“乡里香”的谐音，也默默留下了339的名字。
成都有两个五里香，一个在新都五里村，叫五里香的原因和“一里香”一样，有地名加持。
另外一家五里香在燃灯寺街，去年开业，因为开业时间在五一，所以叫“五里香”，五是老板的幸运数字。
老板儿很接地气，有江湖人的热情、潇洒和谦虚，五里这个距离，说远不远，说近不近，是一个刚刚好的地步，和老板的性格一样，首要目标是照顾好附近的人。
燃灯寺街到了傍晚，吃的喝的像蝉一样从土里冒出来，叽叽喳喳，夜幕降临之后，五里香的烧烤小店灯火通明，这里永远有他要等待的客人，客人要听老板讲个故事。
成都黄温路上有一家六里香，黄温路联通温江和黄水，不通地铁，车流如织，头顶是茂密的梧桐树，旁边是淙淙的杨柳河，风景无与伦比，在工厂和农家之间，你能找到的唯一一个餐馆，就是六里香。
六，吉利，老板的手机号也是许多个6。叫六里香， 一是因为方圆六里内只有这一家馆子， 一是取个六六大顺的好兆头。
七，是平平无奇的数字，但，你突然对我说，七里香的名字很美。
所以成都有几十家七里香，是用里数命名的店铺中第二多的，品类从茶馆到卤鸭脖不等。
卤鸭脖的七里香在光华北五路，没有麻雀但有阳光和棕榈树，也是夏天的感觉。
去得太早了没有开门，旁边几家卖早点的生意都很好，一家包子竟然叫“传奇包”，可见这条街上的店名有暗暗的内卷冲动，没有一个夸张的好名字就没有办法在复杂的生态里生存。
还去了一家七里香，在郫都一家“意大利联邦”旁边，是卖酒的，老板娘说这个名字好听，“七里”和“吉利”谐音，希望自己的生意名声远播，香飘七里。
经过北站继续往北走，穿过铁路，就会来到一处热闹的街头市集，这里是八里桥路。临近它的荷花池和北站已经冷冷清清，八里桥路却依然生机勃勃。
有人推着小车卖自己做的魔芋，有人卖肉，有人卖水果，摆摊的和来买的都是老人，偶尔也有一些年轻的骑行队伍路过。
也是因为在八里桥，所以就叫了八里香，主营小吃，每天只在早上八里桥最热闹的时候开门。
成都叫九里香的还是不少，犀浦有一家九里香蹄花，其貌不扬的街边小店，门口挨着的大街尘土飞扬，但好评率非常高，卧虎藏龙。
门口是一副宋代的佛家偈语：“千江有水千江月，万里无云万里天”，横批是九里香蹄花，“九”和“千、万”形成了自然的对应。老板说：“名字是随便取的，就是一个泛指的距离。”
蹄花是招牌菜，但我没有点，一个人吃不完，我点了一份回锅肉盖饭，平时吃得多，味道好坏可以分辨。
点单之后，老板娘传话进后厨，里面传来一位大哥的吆喝，哐哐炒菜，屋子里弥漫着油烟。
原本没有太高的期望，结果却异常好吃，莲白还带着新鲜的水气，肉片咸甜口味，表面一层酥脆脆。后厨估计是个大厨。
还有一家九里香干锅，在犀浦建材市场附近，挨着大名鼎鼎的犀浦夜市，竞争非常激烈，这家九里香干锅已经默默开了三年，看样子是在屡次竞争中败下阵来，已经准备改名了。
十里香，听起来就比较实在，不追求特别高邈的万里千里，也不讲究特殊的六里七里，十里是一个常见的距离，他们朴素地拿到自己的招牌上，对食物来说，越朴素的也越好吃。
我们之前去吃过一家串串，叫十里香古蔺麻辣烫，清淡无负担的卤水麻辣烫，大片土豆，大朵香菇，菜叶子新鲜得像刚长出来。
十里香古蔺麻辣烫是一家连锁店，主打“可以喝的一次性锅底”，从泸州到成都一路上开了四家，已经做出品牌了。老板原意是想让自己的麻辣烫“香飘十里”， 但看这架势，飘两百里也有了。
成大附属医院旁边的一家小吃店叫十里香，别人看名字很熟悉，还以为他是连锁店。十里香的左邻右舍是药铺和超市，一些不想在医院吃食堂的人，就会来这家小馆子解决。
味道一般，但价格便宜，一两面9块二两11的平均价格，每天还会在门口摆两堆锅盔，从早上卖到晚上。
彭镇月亮湾花卉市场对面，一个风景如景区的地方，百里香就在这里。
醉牛肉是店里的特色菜，大坨牛肉，软趴趴的，48块钱一小份够两个人吃。老板说：“我们在附近也是比较出名的，受很多客人的喜欢。”
百里香原来叫百里飘香，为了顺嘴改成了百里香，寓意就是牛肉特别香。最近防控没有营业，老板说估计还要再等两天，因为开了也没有什么人来吃。
月亮湾花卉市场值得一逛，虽然植物品种不是特别丰富，但有巨大的杀价空间，毕竟来这儿买花的人少，老板一天可能也就几个生意，天堂鸟龟背竹，越大的植物越能便宜买到。
成都出现最多的一个点名，叫千里香， 随便搜就有几千家，这几千家千里香大都经营着同一个生意，卖馄饨。
我在培风东街找了家福建人开的千里香，老板和老板娘聊天说的是我听不懂的福建话。
他们告诉我，千里香在福建是最常见的馄饨店名，根植在每个福建人的基因里，所有福建人也都会做馄饨。
因为千里香不是注册商标，所以开得满世界都是，一个福建人如果开了家店，他取的名字十有八九是千里香。
我要了一两薄皮海味，每一家千里香的馄饨都不会让你失望。唯一遗憾的是，只能吃到地道的馄饨而没有办法吃到地道的福建菜。
老板来成都五年，没找到一家做得好的福建餐馆，最后把自己吃成了成都口味。他念念不忘的是一道卤面：“要加很多海鲜，卤面好好吃，但成都找不到。”
万里香，念出来就感觉到好大的口气，敢叫自己万里香的老板一定自信爆棚。
成都有两家叫万里香的，离得很远。一家在双流，一家在川大江安校区门前的小吃街上，去了才发现，叫“万李香”。老板撇脱，留下一张纸就关门了。
给老板打电话问他为什么叫“万李香”，老板很不好意思笑：“嘿嘿，因为我爱人姓李……我姓万。”
老板说他们8月15号才开业，“等学生们开学再做生意”。他们两口子目前也要放个暑假。
就这样，从一里香到万里香，数不清的数字里串起了数不清的馆子，然而无论是几里，他们都有一个共同的目标，就是香。成都人取名，撇脱是撇脱，有意思也是真有意思。
今日编辑 | 赫赫
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